Dulce carnavelesco ...

Dulce de carnaval..Carmencita lo esta haciendo con motivo del carnaval....en Italia lo llaman frappe

Interpretando recetas de carnaval

En Xinzo...IES LAGOA ANTELA..preparando receta con filloas e orella de entroido...

COCINERO A DOMICILIO

Charla alumnos IES LAGOA DE ANTELA en Xinzo de Limia

Charla del gloguero y experto gastronómico don José Luis Oliveira Pereira en el IES. LAGOA DE ANTELA a los alumnos de F.B. básico de cocina servicios.....
Como profe la charla me sorprendió siendo la calidad del relato y el carisma del ponente impresionante...al punto que el auditorio llegó a estar "como en misa" y participando activamente de las actividades....

Gracias José Lui

1º taller de dulces de navidad en celanova....

dos imágenes muy representativas de mi viaje a ortigueira

Esta viñeta me la ha facilitado el hijo de  don ALfredo, se trata de una representación de el poder nutricional de las ortigas.....los que habemos una edad sabemos de Popeye y Oliva, por eso, creo que la imagen habla por si sola....

Lo que dijo la prensa de mi llegada a Ortigueira.....increíble...emocionante....muchísimas gracias a todos, por la acogida, el recibimiento y por haberme tratado tan bien....

festival de la ortiga de ortigueira

Hemos estado este fin de semana en Ortigueira...
La sensación es plena y la buena acogida recibida...por parte de los miembros de la fundación, asistentes y familiares de don Alfredo Torres Pajón...

Muchas gracias a todos de todo corazón...