cocinamos en tu casa

desde la ASOCIACION CULTURAL AS ORTIGAS'--- ofrecemos la posibilidad
 De preprar  comidas en casas particulares planificando todo el proceso,esto es, planificación menú, compra, elaboración,servicio,recogida y limpieza.
Se trata de algo personalizado que permite disfrutar de la buena comida basada en productos gallegos  -ortigas y otras hierbas- y evitar si acaso los aspectos negativos de salir a comer a un restaurante.........esto es: evitar controles de alcoholemia, poder fumar entre plato y plato, elejir la calidad de la materia prima y de su elaboración...... Etc.

Contacto 661926549

A Quinta dos Quintairos

Ya estamos viviendo en casa, A Quinta, tiene el número 11 de la aldea de Os Quintairos, en la parroquia de Amoroce, término municipal de Celanova.
La casa es pequeña, pero acogedora para la gente de bien y amigos que nos visitan -procuramos que no falta un jamón para tomar.
El diseño fue realizado por el arquitecto Marcos de Diego. Tanto él como el boceto desde el primer día nos persuadió y nos enamoramos del proyecto.
La dirección de obra la llevó Pablo F. Añel según obra en la documentación aunque, debo reconocer que la supervisión fue cosa mía y de Carmen, pues, hay que estar encima.
La ejecución fue obra de M. Costa Lousado, en buena parte, hasta que me enfadé con ellos. Hay cosas que las hicieron muy bien, pero las enfrentamientos fueron frecuentes hasta llegamos al juzgado. Lo típico "....díxome José Luis que ibamos ter problemas para cobrar a obra...... Poís sí ...Pois eu quero  cobrar.....pois eu quero que me arregles os defectos.....pois cortoche a luz....métoche unhas ostias, eres unha merda, un payaso...!!!!!como ma cortes!!!!!....." y así con el señor Manuel Costa Lousado...... guardia civil, después juzgado y juicio con ACUERDO desde entnoces no volvió a meterse conmigo y los defectos los fueron arreglando..... Desde luego no me amilané. De todas maneras,  guardamos gratos recuerdos de obreros como José Luis, Moisés, Pepe.......

 Pero, en fin, no vamos a negar que a pesar de y gracias a la casa -si no te fijas- en algunos fallos está bien.

Después de Costa.net en la obra actuaron otros personas.... construcciones Benito nos preparó aceras y viales así como el cierre de la finca.

El herrero Antonio "Toniño" nos preparó el tejado que será cochera y hoy lugar donde Roquí juega.

El agua y movimiento de tierras fue cosa de Miranda que siempre mostro un trato exquiso hacia nosostros.

Reverter, Maite, nos facilitó a buen precio sanitarios y otro material, pues, tuvimos desavenencias con el proveedor de M. Costa -Materiales de cosntrucción Cadaviz-. Otro clásico, te enseñan en artículo y mandan a la obra para que se ponga otro.... pues, a levantar el suelo.

El diseño del terreno fue cosa mía. Contamos con una terraza para huerta, un jardín de plantas aromáticas y buena parte de la finca la ocupa una plantación de Mirabeles para su cultivo y explotación a la vuelta de los años.

Con Pepe y José Luis -palistas- descubrimos agua que drenamos y canalizanos haciendo una pequeña fuente que recuerda a mí, me recuerda la fuente de la Rañoá, en mi aldea de Rubiás

La verdad, en Estrugoneta, me cansé de traer piedras. De aquí....de allá....todo con el fin de preparar una rocalla y dar color a ciertas partes del jardín, que hoy se tiñe de marrón -color tierra- pero volverá a su origen verde.

Desde mi estudio soy feliz, a los pies el valle de Celanova. A la izquierda las aldeas de O Rial y otras..... la carretera que me lleva a mi aldea de Rubiás...mis libros y mi ordenador.....

Espero, cuando me recure de mis problemas de salud si algún día se estabiliza mi paz interior volver a escribir y evadirme en la lectura y la meditación......

Me levanto cuando me despierto y me despierto con el canto del gallo. Un ejemplar de raza holandesa que de Oscar de galletas mariñeiras me regaló.

A QUINTA DOS QUINTAIROS

A Quinta dos Quintairos es una finca donde hemos decido arraigar. En la aldea de los Quintairos, parroquia de Amoroce se ubica. Cerquita de Celanova, a 2 km.
Hace un año estabamos celebrando nuestra primera comida. De aquellas era un bosque.

Hoy esta imagen ha cambiado, hemos levantado la casa, puesto en marcha una plantación de mirabeles, tenemos cuatro gallinas holandesas y estamos esperando a Irene, que en breve debería de llegar.......

SON D´ALDEA

Este pasado fin de semana participamos en la actividad "Son d´aldea"....
Ayudamos a la organización del evento en el apartado comida.
El viernes la abundancia destacó.
El sábado, la abundacia destacó también, pero es de reconocer que la afluencia de más comensales de los previstos por la organización fue la razón de que se agotara todo, todo, todo.........
La culpla,  para mí, se la hecharía al tiempo, pues, el día fue maravilloso y la actividad, en conjunto, fomidable....Si llegara a llover -como se temía- de seguro que la organización se lamentaría de la cantidad de manduca que no se llegó a consumir.
Por ello, mis felicitaciones a los vecinos de esta parroquia del interior de Galicia, por la iniciativa y los esfuerzos por acoger al ingente número de personas que por segundo año participan en este evento....Felicidades!!!!

PUBLICACION OBRA VIEIROS DE PALABRA

Con motivo del 25 aniversario de librería Conde, Luis, como empresario actuando de editor, decidió homenajear a escritores vivos de la comarca de Celanova-Baixa Limia.
Se nos invitó a participar y agradecidos lo hicimos aportando un pequeño texto que quiere ser agadecimiento al legado de otras personas de bien que a través de las letras, nos permiten descubrir a los de hoy cosas del ayer.
Esta obra, coordinada por Alberte, en sus páginas aparecen 45 escritores vivos, gente de bien que encuentran o encontramos en las letras una manera de reflejar inquietudes, manifestar pensaamientos y en definitiva de realizarnos.

Feliz navidad a todos... bueno a casi todos!!!!, en especial a los amigos

A LO QUE SE PUEDE LLEGAR

El otro día estaba leyendo la Interviu de la semana y me fijó la atención el artículo que cito en esta entrada.

Lo leo -en un bar-, tomo cañas y después reflexiono sobre su contenido que, para mis conclusiones, queridos blogeros simpatizantes que ya sumais 5300 visitas, concluyo, con espanto lo siguiente:

!!!!!!!!!Hasta dónde es capaz el ser humano de ejecutar acciones para descareditar, sacarse delante, injuriar a su semejante en el que proyecta su odio, su frustación o sabe Dioas qué!!!!!!!!!!!!! Si lo que pone la Interviu es así, parecer ser que para hacerle una putada al dean, desacreditarlo, etc..... algu, según el juez, muy cerca de los canónigos, es decir sus compañeros religiosos, fue capaz de hacer desaparecer algo tan valioso para algunos, o para todos....y generar el jaleo que se generó .....y el gasto, claro!!!!!!!!!

EN fin, blogeros, reflexión: si esto pasa -ocurre- en este contexto..... donde el amor cristiano reina???? imaginaros lo que puede pasar en otros contextos más hostiles -incluso competitivos- en el que nos movemos en ocasiones ....

Os puedo garancizar que tiemblo, después de lo que llevo visto y vivido ...... ¿os dais cuenta a que me refería cuando redactaba que existen personas que por desacreditar a alguien son capaces de cualquier cosa?.... Pues este es un ejemplo.... valgame Dios.....

La maldad existe, y dar con ella no es tan difícil.....os lo aseguro. No sólo la podemos topar a nivel personal, también a otros niveles como por ejemplo, el que se refiere el artículo, que en concreto se trata de un contexto digamos profesional y que afecta a los compromisos, deberes y obligaciones en el ejercicio de las funciones profesionales de una persona. En este caso, no se trata que perjudiquen a un ser, que le hagan zancadillas, que lo entorpezca en sus oblicaciones, ...no.. se trata de, en fin, desacreditarlo a tal punto que lo sacan delante-....me seguis, verdad????.

Hay Dios mío, si dejara salir mi ira lo que escribiría....., cuántos ejemplos pondría ... pero en fin, vamos a retomar la buena enseñanza cristiana que me inculcaron en el Seminario y a ser bueno, Quien es malo, en el pecado lleva la penitencia.